Le boeuf : délicieux, écologique et sain

bovinL’APAQ-W a décidé de chasser – non les bovins – mais les idées reçues à leurs  propos.

Pour commencer cette action , nous avons choisi trois thèmes prioritaires :

  • la place des bovins dans NOTRE environnement qui évite les comparaisons avec des steppes lointaines dont les climats et les modes de production n’ont rien de comparable avec notre situation ;
  • l’intérêt de la viande bovine en santé humaine qui vous explique les apports nutritionnels d’une ration raisonnable et indispensable ;
  • le côté gastronomique qui différencie les types de morceaux et les types de cuissons pour ravir les papilles gustatives les plus exigeantes.

 

Cliquez sur les couvertures ci-dessous pour en savoir plus…

 

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Source : apaq-w.be

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